400 650 1979
9月22日上午,广东省酒协一行38人组成的参观学习团来到湖北劲牌神农架酒业有限公司交流学习,受到了神农架酒业领导的热情接待。
劲牌神农架酒业有限公司是一座原始森林里的酒厂,始建于 1968年,前身为神农架林区国营酒厂。2013年,劲牌公司注资10亿元启动技改扩能项目,成立“劲牌神农架酒业有限公司”,是劲牌公司两大酱香白酒酿造及储藏基地之一。2015年一期工程建成投产,酿造储藏优质坤沙酱香原酒过万吨;二期工程已启动,预计2027年产能达到1.1万吨,2035年原酒储能达到20万吨。
在神农架酒业公司向导的带领下,我们参观了神农架酒业最有代表意义的酿造车间,全自动化的生产线,有别于传统酱香工艺的手工操作,让整个生产工艺更加标准化、智能化;通过接近10年的研究与优化,自动化的酿酒生产线不仅提高了生产效率,更难能可贵的是稳定和提升了酒液品质。
参观酿酒车间的期间,向导和我们讲解了神农架酱酒的整个酿造工艺,并带我们品尝了从第一道到第七道的酱香基酒,果然是好山好水必出精品酱酒。神农架酒业依托神农架独特的生态环境,引流天然溶洞黑龙洞富锶水,采用当地原生态高粱,遵循古法酿造,在海拔1100米、"暖湿、清风、富氧"的神农架小气候环境中,通过陶缸陈酿持续提升产品品质,酿制出来的酱酒酱香显著,植物香、花果香明显,酒体优雅、风格典型,获得我们参观学习团的一致好评。
在车间品完基酒后,我们一行人集中前往了“神龙架酱酒体验馆”,各藏酒阁中琳琅满目的封坛酒,热情的欢迎舞蹈、别具一心的酱酒DIY活动等,都让我们耳目一新,不论是从视觉、口感,还是感官,都感受了特别超级不一样的体验,让人留恋忘返!
最后,我们与神农架酒业公司的高层团队来了一场推心置腹的愉快交流。在交流会上,首先由神农架有关领导为我们学员讲述了神农架酒业1968到2024五十六年的匠心坚守,以及未来三年的宏伟规划,整个项目占地2500亩,除了酱酒生产及洞藏,还将配备餐饮、酒店等服务,定位赶超郎酒庄园,建成一个森林式的工厂,总投资达到200亿元。
同时和我们介绍了神农架的产品定位、营销模式,四大IP活动(封藏节、下沙节、万人探秘神农架、神农宴)等,带着我们深入的了解了神农架酒业。
接着大家进入了深入交流阶段,大家各抒己见,推心置腹,共同探讨如何提高酒液质量,如何改良生产工艺等。
最后,广东省酒协为了感谢神农架公司的热情招待,特意准备了酒协二十年周年纪念酒赠予神农架酒业公司,祝愿其业务蒸蒸日上,越做越强。
展望未来,相信神农架酒业将秉承"健康、生态"的经营理念,立足产品品质,坚定推进打造神农架产区战略,争创特色产区酱酒领先品牌。
来源:广东省酒协秘书处
该二维码7天内(07-15前)有效,重新进入将更新!
编辑:seotjxx1
本文来源网络,侵权请联系糖酒网编辑!
相关文章
- 贵州发布6亿酒类项目;兰陵美酒:顺利完成产品线系统性梳理
- 国台酒在柬埔寨上市发布;金徽酒亮相第三十一届兰洽会
- 洋县有机果蔬饮品生产基地即将建成
- 五粮液参与宜宾市2025京津冀投资推介会暨项目合作协议签署仪式
- 仁怀:严防严管严控严查严惩白酒行业突出问题
- 河南省政协调研仰韶酒业;水井坊:已试点推出小包装规格产品
- 茅台酱香酒公司公告:购买茅台酱香酒电商渠道授权店如下
- 2025年上半年越南农林水产品出口增长超14%
- 2025布鲁塞尔国际葡萄酒大赛:意大利斩获15枚大金奖,西西里表现最亮眼
- 茅台保健酒业发布打假声明
- 湖南天之衡酒业亮相第25届中部糖酒会,并获得“最受消费者喜爱奖”
- 椰牛(澄迈)饮料生产项目开工