伊安·达加塔（Ian D’Agata），世界酒评家，赏源葡萄酒评论和知味葡萄酒科学家，赏源风土研究院院长。

他在2021年出版的新书《The Grapes and Wines of Italy》（意大利葡萄和葡萄酒）荣获第27届国际美食美酒图书大赛（The Gourmand World Cookbook Awards）“酒类专业组” （wine professionals）名。

该书是最新一本有关意大利葡萄品种、葡萄酒和风土，经科学研究，但同时也非常便于使用的，按地区划分的权威指南与汇编。通俗易懂，信息量大，是葡萄酒爱好者和葡萄酒专业人士的理想选择。

国际美食美酒图书大赛创立于1995年，已成功举办27届，被誉为世界美食美酒领域的“奥斯卡”。颁奖典礼先后在法兰克福、巴黎、伦敦、巴塞罗那、吉隆坡等城市举办。

2022年的评比入围书籍来自227个国家和地区，共1558本，是有史以来最多的一次，其中饮食文化有1393份，饮品文化有165份。

随着新冠疫情的持续，人们又开始了烹饪和阅读。更多的食品类书籍在世界各地出版，饮食文化正在成为必不可少的东西。总的来说，现在每年有大约超过10万本食品和饮料文化的书籍和文件，无论是印刷品还是电子文件，免费还是付费。当这一评选二十多年前刚开始时，这一数字才约25.000本。入围书籍根据其质量和重要性从书海中被挑选出来，仅有大约1%的机会被选入提名，最后能夺得各奖项的书籍自然更是优中选优。

这次达加塔大师的著作也是在击败多本来自全球各地的佳作后脱颖而出。

伊安·达加塔与帕克，JR等评论家并列，Ian曾被欧洲权威金羽毛奖Plume d'Or评委会评为世界八大醉有影响力的葡萄酒评论家之一，曾担任世界葡萄酒评论Vinous和Tanzer的编辑，Decanter特约编辑，负责法国、意大利、加拿大和德国等重要葡萄酒产区的评分和评论工作，他曾在纽约大学食品科学硕士专业教授葡萄酒和食品课程十年、在新墨西哥大学担任酿酒学研究教授三年，曾任罗马国际葡萄酒学院院长，该学院由Steven Spurrier担任主席。

Ian参与合著Hugh Johnson主编的《Pocket wine book》一书，是世界畅销的葡萄酒书籍，另外著有《意大利葡萄酒风土》和《意大利原生葡萄品种》等专著，被誉为是意大利葡萄酒的圣经，后者获得了2015年国际葡萄酒作家大奖赛年度醉佳书籍奖，并且也是洛杉矶时报、金融时报、纽约时报评选出的醉佳葡萄酒书籍之一。Ian是罗马大学医学生物学博士(Top1)，曾在哈佛大学医学院和加拿大蒙特利尔大学做博士后研究，主攻分子细胞生物学前沿课题。

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编辑：seotjxx1
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