端午节在我国是非常重要的节日，每到端午节大家都要吃粽子喝雄黄酒。但是近些年，葡萄酒也出现在了端午节里，很多人在吃粽子的时候喝点葡萄酒，那么葡萄酒搭配粽子有什么好处？

1、葡萄酒中的酸能开胃解腻，促消化

白葡萄酒中的高酸可生津开胃，亦能促进胃酸分泌，繁殖，帮助消化黏黏腻腻的糯米。至于红葡萄酒，其中的单宁可以增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能，同样可以帮助健胃消食。

2、葡萄酒可中和粽子的酸性

蔬菜是碱性食品，鱼、肉和谷物都是酸性食物。而葡萄酒是一种碱性的酒精类饮料，搭配粽子时，葡萄酒可以中和粽子的酸性。毕竟体内的酸碱度平衡时，身体才更健康。

粽子的口味有很多种，从传统的白棕，到现在的咸味粽，甜味粽以及海鲜粽等等，面对多种多样的粽子，当然少不了葡萄酒的存在了！

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编辑：seotjxx1
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