酿制葡萄酒的葡萄和我们普通食用的葡萄存在很多区别，体现最明显的一点就是葡萄藤的修剪方式，普通食用的葡萄树基本上不会去修剪，而酿制葡萄酒的葡萄藤则需要定期的修剪，那么葡萄藤的剪枝方式有哪些？

1、高杯型

高杯型剪枝主要适合气候干燥的地区，在法国南部、西班牙以及意大利等地区很常见。这种剪枝法的主要特征是不需要任何支撑，让葡萄藤自由生长。葡萄藤的主干短，枝干向外扩散生长，葡萄可以被葡萄叶遮蔽，不至被晒伤。但杯状的葡萄树无法使用机器进行采收。

2、罗亚式

罗亚式的全称为“Cordon de Royat”，和居由式一样，使用罗亚式剪枝的葡萄藤也需要依附葡萄架生长。罗亚式的修剪特征是在葡萄树干上保留数个很短的结果母蔓，每个母蔓上留有2个芽。这种剪枝方式适合降水量较多的地区。

3、棚架式

棚架式是一种较高的架势，葡萄枝叶离地面远。这种剪枝方法主要用于意大利、葡萄牙北部、南美洲和亚洲。棚架式葡萄园的种植密度低，产量高，无法使用机器进行采收。

葡萄园的管理者会根据当地气候在冬季对葡萄藤进行剪枝，而且这是一项机器无法替代的工作。以上四种方法为主要的传统剪枝法，在全球最为常见。

    该二维码7天内（07-08前）有效，重新进入将更新！

编辑：seotjxx1
本文来源网络，侵权请联系糖酒网编辑！