优酸乳酸酸甜甜的味道深受多数人的喜爱，特别是和女性，对于优酸乳，很多人都将它归结到酸奶一类，那么优酸乳是酸奶吗？

优酸乳事实上是一种含乳饮料，它并不是一种发酵型酸奶，成分中牛奶的含量很低，只含有1/3的鲜牛奶，其他的是水、甜味剂、果味剂的含量，营养成分中蛋白质含量只有不到1%。而酸奶，在配料上是用纯牛奶发酵制成，属于纯牛奶范畴，酸奶蛋白质含量大于2.9%，其中调味酸牛奶蛋白质含量大于2.3%。所以，优酸乳不是酸奶，它的营养价值不能喝酸奶想比较。想要补充营养的朋友，绝不可能用优酸乳代替酸奶饮用哦。

另外再普及一下，含乳饮料又可分为配制型和发酵型两种类型。其中配制型成品中蛋白质含量不低于1.0%，这种被称为乳饮料（优酸乳就属于这个范畴）；另一种发酵型成品中蛋白质含量不低于0.7%，这种被称为乳酸菌饮料。不管是乳饮料，乳酸菌饮料，都有别于真正的酸奶，千万不要再混淆了哦。

由上我们了解到，优酸乳并不是酸奶，它只是一种含乳的饮料，所含营养也没有酸奶或者是牛奶的高。

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编辑：seotjxx1
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