以前小编为大家介绍了很多人参酒的配方，这会让人误以为泡制人参酒不是很难的事情，那么你就大错特错了，因为不了解人参泡酒的注意事项的人，泡酒时很容易出错。

1、酒的选择

人参当中含有的能够滋补身体的有效物质是不一样性质的,有的是能够溶于酒精的,而有的则是会溶于水中的,而泡人参的酒精如果浓度太高,那么就会让容于酒精当中的物质快速分解。

但是分解出来的物质却不能够溶于水,从而我们在喝药酒的时候,就会让它的功效大打折扣。所以我们在用酒泡人参的时候,不要选择那些酒精浓度比较高的酒,选择中等度数又或者是低一点的都可以。

2、不要高温照射

在药酒浸泡的过程当中,我们一定要注意不要长时间被光照直射,要不然就会影响酒的活性,还有就是不要把它放置在室内温度比较高的地方。

大家若是泡制人参酒的时候，在选酒和存储的时候一定要注意，以免泡制不成功，就很浪费了。

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编辑：seotjxx1
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