现如今，香槟已经成为增添欢乐气氛必备品，那么，怎样喝香槟才能喝出专业范儿？下面让我们去了解一下吧！

开香槟之前要冰一下，45°F或8 °C是经验之谈。

一般来说，在冰箱冷藏室里放上一个小时就能够达到冰镇的口感，如果想要冰得更快的话，可以在冷冻室或者冰桶里放上20分钟。

香槟的软木塞承受的可不是一般的压力，就是这个“小蘑菇”顶住了每平方英寸90磅的压力，这可比普通的车轮胎里的气压还要高。

所以，在开启的那一瞬间可千万不要让软木塞射伤无辜。另外，提前冰酒也能减小瓶内压力，防止软木塞一触即发。

香槟开瓶后每个人都迫不及待地想要尝尝，这时，选择香槟笛形杯来品尝它才是王道。笛形杯表面附着的气泡较大，与空气接触面积小，因此气泡较持久。

并且，在细长的杯身中，可欣赏气泡上升的舞姿。

香槟被认为是搭配美食的万金油，一般干型的香槟，通常最适合当餐前开胃酒，搭配精致小巧的餐前小点，或者与生蚝和鱼子酱的配对也是最经典的。

如果香槟带上更多的甜味，与餐后的甜点搭配最合适了。

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编辑：seotjxx1
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