虽然红糖的吃法比较多，但是红糖并不是一种可以百搭的食物，那么红糖不能和什么一起吃呢？下面跟随小编一起来了解一下：

1、红糖不能和豆浆一起吃 

红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合，会产生一种“变性沉淀物”，不利于人体吸收，所以红糖和豆浆不能一起吃。 

2、红糖不能和牛奶一起吃

红糖为粗制品，未经提纯，含非糖物质及有机酸(如草酸，苹果酸)较多，牛奶中的蛋白质遇到酸碱易发生凝聚或沉淀，如果牛奶中加入红糖，当有机酸达到一定浓度时，蛋白质即凝集变性，营养价值大大降低，所以红糖不能和牛奶一起吃。 

3、红糖不能和竹笋一起吃 

红糖甘温，竹笋甘寒，食物药性稍有抵触，但两者相克主要是由于二者成分复杂，竹笋蛋白中含有16-18种氨基酸，其中的赖氨酸在与糖共同加热的过程中，易形成赖氨酸糖基，这种物质对人体不利。 

由上可得，红糖不能和豆浆、牛奶以及竹笋一起吃，除此之外，还需要注意在吃牛肉的时候也是不可以喝红糖的。

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编辑：seotjxx1
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