酸奶是一种既健康又美味的奶制品，一般我们喝的酸奶都是在超市中购买的，实际上酸奶的制作方法特别的简单，接下来就为大家介绍一下自制酸奶的方法：

1、准备材料。装酸奶的器具需要用开水烫过沥水备用；  

2、先将一瓶牛奶倒入酸奶桶，加入60-80g白糖搅匀至白糖融化（根据个人口味添加，如果喜欢原味，也可以不加）； 

3、倒入剩下的三瓶纯牛奶；  

4、倒入1包酸奶发酵剂搅匀； 

5、分装倒入酸奶瓶中；  

6、将酸奶瓶放入电饭煲内胆中，倒入40度热水淹过瓶身三分之二左右； 

7、盖上电饭煲盖子，通电转到保温功能一个小时左右，再断电，用进行发酵8-10小时即可； 

8、做好的酸奶呈豆腐脑状，放置稍晾凉即可放入冰箱冷藏保存；如果制作酸奶时没有加糖，也可以吃的时候淋少许蜂蜜，也会很好吃哦！

以上就是自制酸奶的方法，是不是非常的简单呢，自制的酸奶喝起来更加的放心，喜爱喝酸奶的朋友赶紧动手试试吧！

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编辑：seotjxx1
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