2024年8月22日，“2024食品饮料工业——荣格技术创新奖”颁奖典礼在广州隆重举办。百余位获奖企业代表、评审代表、行业媒体等参与了此次盛会，共同见证了这一荣耀时刻，分享获奖的喜悦！

全球经济格局的变化、消费者需求的多元化、以及科技创新的日新月异，都推动着食品饮料行业加速变革。在这样一个充满活力与挑战的时代，创新已然成为企业制胜市场的关键。

正如荣格工业传媒总裁刘奕伶女士在致辞中所说，“近几年，伴随着消费者需求的变化，中国食品行业已进入依靠科技创新扩大内需、实现转型升级的关键时期。为此，中国食品工业协会在《2023年食品工业经济运行报告》中强调，加大科技投入，加强产业关键共性技术、数字化、智能化技术的创新研究，提升企业创新能力和创新水平，将成为实现食品工业高质量发展的必由之路。正是基于对这一趋势的深刻认识，荣格于2006年创办了‘食品饮料工业——荣格技术创新奖’评选活动，以此鼓励更多企业投身技术创新，共谱食品行业美好未来。”

评委团代表旺旺集团研发中心总处长陈俊江先生在颁奖现场发表评审感受时说道：“刚接到这项评审任务时，倍感荣幸，但同时也感到任务艰巨，因为候选产品各具特色，很难取舍。经过讨论，我们最终以‘新原料和新技术能否帮助业界生产出更好、更有创意、更适合消费者的产品’为标准，评选出创新产品。希望这些获奖产品和技术能推动我国食品饮料工业朝着更健康方向发展。”

今年大赛吸引了嘉利达、赞倍司、生合生物、上海兮儿、华熙生物、罗盖特、焦点福瑞达、GEA、阿法拉伐、莫迪维克、西得乐、达意隆等业内领先企业的积极参与。共有60家企业的82项创新产品/技术进入最终评审投票环节，奖项涵盖“年度创新产品（终端产品）”、“食品饮料配料”、“食品饮料包装技术”、“食品饮料加工及自动化/智能制造”、“食品安全（检测技术）”及其它六大类别。

本次投票基于“安全性”、“功效/性能”、“成本效益”和“绿色/可持续”四大维度展开，投票总数按照“专家评审团占比70%的权重 网络投票占比30%的权重”来计算。经过激烈角逐，最终有40家企业的43项产品脱颖而出。

这些获奖产品不仅展现了食品饮料行业的最新技术水平，还为我们勾勒出行业未来发展的清晰轮廓：从功能更细分的益生菌到精准营养配方，从植物基解决方案到清洁标签配方，从可回收包装方案到柔性智能制造，每一项创新技术都将为促进微生态健康和健康老龄化，帮助企业实现节能减排和绿色发展，助力植物基、细胞培养肉等新型食品的崛起，贡献一份力量。

获奖名单

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编辑：seotjxx1
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