爱喝啤酒的人一定都知道啤酒花，酒花是决定此款啤酒质量好与坏的评判标准之一，那么啤酒花是什么呢？

啤酒花是一种多年生草本蔓性植物，古人取为药材。酒花始用于德国，学名为蛇麻，为科葎草属多年生蔓性草本植物，雌雄异株，酿造所用均为雌花。     

啤酒花为多年生缠绕草本，茎高2-5米，茎枝绿色，密被细毛和倒钩刺。单叶对生，纸质，卵形，主茎上叶常5深裂，侧支上上叶多3裂，花枝上叶常不裂，叶缘具有粗锯齿，叶面密生小刺毛。雌雄异株，雄花为圆锥形花序，雌花多穗状花序花期7-9月。果穗呈球果、扁圆状。     

啤酒花的产地分布在欧洲、美洲和亚洲。中国新疆北部，东北，华北及山东、甘肃、陕西有栽培。

以上所介绍的就是关于什么是啤酒花，啤酒花是酿制啤酒最重要的物质之一，只有好的啤酒花才能酿制出好的啤酒。

中国糖酒网专业提供白酒、红酒、啤酒、葡萄酒、保健酒、洋酒、黄酒、米酒、果酒、鸡尾酒等酒水招商及食品、休闲食品、方便食品、进口食品、调味品、粮油、饮料、果汁浆饮料、含乳饮料、瓶装饮用水等食品饮料招商服务，并且与众多糖酒会形成长期战略合作关系，不定期举办糖酒网经销商俱乐部活动推荐优质产品信息。

    该二维码7天内（05-06前）有效，重新进入将更新！

编辑：seotjxx1
本文来源网络，侵权请联系糖酒网编辑！