开心果中含有丰富的营养物质，很多说法认为吃开心果会导致上火，那么吃开心果会上火吗？下面一起来了解一下~

开心果和其他的坚果一样，含有丰富的蛋白质和油脂成分，这两种成分在食用之后需要大量的水分去促进其代谢和分解。因此，吃多了容易出现口色干燥的现象，另外，开心果在经过干制和炒制时会带上一定的火气，食用过多也会引起上火。 

吃开心果引起的上火一般比较轻，没必要用调理，生活中的很多食物都含有寒气，食用之后能起到降火的作用，因此，吃一些寒凉性的食物即可改善缓解。 

常见的寒凉性的食物有：苦瓜，冬瓜，西瓜，黄瓜，绿豆，鸭肉，梨，柿子，海带，山竹，甘蔗等。

由上可得，少量食用开心果是不会导致上火的，但是一旦过多食用就会引起上火，在吃开心果的时候每次吃500g，大约20粒即可。

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编辑：seotjxx1
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