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吃过猕猴桃的都知道,猕猴桃是有种类之分的,可分为黄心猕猴挑以及红心猕猴桃,接下来就为大家介绍一下黄心猕猴桃和红心猕猴桃的区别:
区别一:产地
黄心猕猴桃名字又叫“金艳”,黄心猕猴桃的故乡是在蒲江,也是全国能种植金艳的地方哦。而红心猕猴桃主要是分布在眉县,古称“眉坞”,是“中国猕猴桃之乡”,位于秦岭主峰太白山脚下。另外,还有广元市,地处四川北部边缘,四川省成都市蒲江县也是红心猕猴桃的盛产地。
区别二:外貌
黄心猕猴桃的个头匀称结实,果肉明黄的,晶莹剔透,而且口感香甜。而红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低,营养丰富,其营养丰富,被称为“果中”、“维C”。
区别三:营养
黄心猕猴桃它富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。红心猕猴桃是一种可食用与药用为一体的水果,每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克,比柑橘高5-10倍,比柠檬高11-13倍,比苹果高20-80倍。红心猕猴桃,特别是微量元素中的含钙量较高,果实中的钙可直接被人体吸收,是中老年人良好的补钙剂,营养价值丰富。
通过以上的对比介绍,对于黄心猕猴桃和红心猕猴桃的区别相信大家也都有了一定的了解,但无论哪一种猕猴桃,其含有的营养价值都是非常高的。
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