400 650 1979
开心果含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质,对人体是非常有好处的,但如果食用了变质的开心果就会危害健康,那么怎样辨别开心果是否变质呢?
1、看外观:
完好的开心果果壳白色,果仁带有绿色外衣;而返潮的开心果果壳的变化也许不明显,但果仁的外衣颜色会明显变暗,有的甚至还会出现紫色,黑色等现象,而子仁也会出现颜色灰白,甚至出现霉点。
2、闻气味:
新鲜干脆的开心果带有清香,加工了的也许带有奶油味,椒盐味等,但返潮变质的开心果带有哈喇味。
3、看手感:
好的开心果果壳都是脆的,用手指捏一下就会破裂,果仁更是质感坚硬;而返潮变质的开心果果壳变软,果仁更是像塑料球一样,没有质感。
如果从外观辨别不出开心果是否变质,最直接的方法就是直接食用,口感怪异且有异味就说明开心果是变质的。
中国糖酒网专业提供白酒、红酒、啤酒、葡萄酒、保健酒、洋酒、黄酒、米酒、果酒、鸡尾酒等酒水招商及食品、休闲食品、方便食品、进口食品、调味品、粮油、饮料、果汁浆饮料、含乳饮料、瓶装饮用水等食品饮料招商服务,并且与众多糖酒会形成长期战略合作关系,不定期举办糖酒网经销商俱乐部活动推荐优质产品信息。
该二维码7天内(09-30前)有效,重新进入将更新!
编辑:seotjxx1
本文来源网络,侵权请联系糖酒网编辑!