藕粉是一种比较常见的传统食品，外形呈白色粉末状，用水冲开后饮用不仅可以充饥，还可以，那么吃藕粉可以吗？

吃藕粉是不能的。并不是只吃某一种食物就能做到，需要运动与饮食的结合，藕粉可轻身，充饥饱腹，虽说不油腻，但是还是含有一定的糖类物质，多为淀粉类，摄入过多，可能会转化沉积为脂肪，所以只吃藕粉想达到效果，几乎是不能的。 

每100克藕粉含有热量372大卡，平日里用水冲开后大概在120大卡左右，藕粉不含脂肪，蛋白质含有0.2毫克，碳水化合物含有93毫克，铁17.9毫克，钾35毫克，钠10.8毫克，钙8毫克，纤维素0.1毫克，从营养成分上，藕粉泡开后热量不高，营养也丰富，是补铁的佳品。

需要注意的是，现如今很多商店中售卖的袋装藕粉，其实很多都不是真正的“纯藕粉”，一般这种藕粉是不宜多吃的，因为里面都含有一定的添加剂，大家在购买时一定要看仔细了。

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编辑：seotjxx1
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