蓝莓不仅营养丰富，吃法也比较多，除了直接食用之外，还可以将蓝莓榨汁或者制作成蓝莓酱，那么蓝莓榨汁时需要去皮吗？蓝莓要怎样清洗呢？

蓝莓榨汁是不需要去皮的。 

蓝莓是可以直接吃皮的，蓝莓的皮含有许多花青素，而且蓝莓表面的白霜是一种果粉，有这种物质说明水果很新鲜，对人体无害，还含有一些营养物质，所以吃蓝莓皮是没什么问题的，而且，蓝莓剥皮也比较麻烦，直接连皮吃就好了。

蓝莓可以用盐水清洗。

简单清洗，有些蓝莓买的时候会说是免洗的，其实一般人工种植的水果多少可能会有一些化学物质残留在水果表面，还有一些灰尘，所以买回来的蓝莓还是需要洗洗的，可以先用盐水泡几分钟然后用清水搓洗就可以直接食用了。

由上我们了解到榨蓝莓汁时蓝莓是不需要去皮的，在榨汁之前，只需要用淡盐水将蓝莓浸泡一会然后在用清水清洗干净就可以直接放入榨汁机中进行压榨了。

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编辑：seotjxx1
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