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为什么说酒杯会影响葡萄酒的香气呢?事实上,在经过长期的经验积累过程中,人们总结了一下:不同的酒杯能够将不同葡萄酒的特点,特别是酒香表现得更好!
1、若酒杯里充满的是服务柜里的油漆味、长久没有清洁的腐败味或是霉味,夹杂着其他杂物的味道。这些味道,一旦跑进酒杯,由于酒杯有收口,便很多都留在酒杯之中,事先不清洁一下,酒一旦倒进杯中,就全部溶进酒里,使酒的味道变得非常糟糕。
2、大部分餐厅的酒具都清洁得不是太好,特别葡萄酒杯,除了长时间空置放在柜子里的异味之外,酒杯的边缘大部分都洗不干净,留着厚厚的酒渍,甚至还有别人的唇印,简直无法直视。因此很多消费者都会自己提前带杯去了。
3、酒杯对品酒的影响是非常大的,除了来自于上面这些因素之外,杯身的大小,形状、酒杯本身品质的高低,对我们品酒都有重大的影响。
也就是说,有时候喝酒,特别是闻葡萄酒的香气,不同的酒杯,表现截然不一样。
4、酒杯的品质不一,酒的香气感觉也不一样。这是因为,葡萄酒的散发与其表面的张力也是很有关系的,这就是为什么葡萄酒杯有些做得很大的原因。
综上所述,我门发现事实已经证明酒杯会影响葡萄酒的香气,因此,大家在喝葡萄酒的时候请选择整洁、干净的酒杯哦!

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编辑:seotjxx1
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