赛事简介

“国际调饮师全能挑战赛International Beverage Master Versatile Challenge”是由国际调饮师俱乐部于2023年发起并创办。赛事包含了健康饮品、艺术咖啡、微醺调饮三个比赛项目，选手需要完成三项全能的比赛内容。

大赛目的：以“健康调饮·时尚调饮”为理念，以“创意调饮”为主题，调饮行业新概念，培养高素质的新职业技能全能型人才，满足市场需求。为企业构建营商平台，为选手搭建交流平台，推动餐饮产业健康发展，推广宣传餐饮文化与调饮技能相结合的新模式。

大赛宗旨：展示工匠精神，宣传崇尚技艺技能的社会氛围，推动旅游与酒店管理专业院校的教育教学改革创新。考察选手的综合型职业能力，以及食品卫生安全和环保意识等职业素养。让更多的从业人员以及广大消费者、爱好者了解调饮文化、热爱调饮，促进调饮行业国际化、时尚化、多元化迈向新征程！ 

比赛时间 2023年10月12日-14日

比赛地点  上海虹桥国家会展中心

 比赛项目

1、艺术咖啡：

调制创意艺术咖啡一款、每款两杯。

2、健康饮品：

调制创意健康饮品一款、每款两杯。

3、微醺调饮：

调制创意微醺调饮一款、每款两杯。              

比赛形式

1、复赛:

选手需要完成两个赛项的比赛，由抽签赛项与规定赛项组成。

2、总决赛:

选手需要完成三个赛项的比赛。

奖项设置

一、排名奖

1、1名：奖金20000元

颁发奖杯、证书、国家艺术调饮评审官证

2、亚军1名：奖金10000元

颁发奖杯、证书、国家艺术调饮证  

3、季军1名：奖金5000元

颁发奖杯、证书、国家艺术调饮证  

4、金奖7名：奖金1000元

颁发奖杯、证书、国家艺术调饮中级证 

二、全能调饮师奖

全能调饮师奖若干名：颁发奖杯、证书

三、指导教师奖

院校类参赛选手可上报一名指导教师，指导教师可获得“指导教师”证书。

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编辑：seotjxx1
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