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赛事简介
“国际调饮师全能挑战赛International Beverage Master Versatile Challenge”是由国际调饮师俱乐部于2023年发起并创办。赛事包含了健康饮品、艺术咖啡、微醺调饮三个比赛项目,选手需要完成三项全能的比赛内容。
大赛目的:以“健康调饮·时尚调饮”为理念,以“创意调饮”为主题,调饮行业新概念,培养高素质的新职业技能全能型人才,满足市场需求。为企业构建营商平台,为选手搭建交流平台,推动餐饮产业健康发展,推广宣传餐饮文化与调饮技能相结合的新模式。
大赛宗旨:展示工匠精神,宣传崇尚技艺技能的社会氛围,推动旅游与酒店管理专业院校的教育教学改革创新。考察选手的综合型职业能力,以及食品卫生安全和环保意识等职业素养。让更多的从业人员以及广大消费者、爱好者了解调饮文化、热爱调饮,促进调饮行业国际化、时尚化、多元化迈向新征程!
比赛时间 2023年10月12日-14日
比赛地点 上海虹桥国家会展中心
比赛项目
1、艺术咖啡:
调制创意艺术咖啡一款、每款两杯。
2、健康饮品:
调制创意健康饮品一款、每款两杯。
3、微醺调饮:
调制创意微醺调饮一款、每款两杯。
比赛形式
1、复赛:
选手需要完成两个赛项的比赛,由抽签赛项与规定赛项组成。
2、总决赛:
选手需要完成三个赛项的比赛。
奖项设置
一、排名奖
1、1名:奖金20000元
颁发奖杯、证书、国家艺术调饮评审官证
2、亚军1名:奖金10000元
颁发奖杯、证书、国家艺术调饮证
3、季军1名:奖金5000元
颁发奖杯、证书、国家艺术调饮证
4、金奖7名:奖金1000元
颁发奖杯、证书、国家艺术调饮中级证
二、全能调饮师奖
全能调饮师奖若干名:颁发奖杯、证书
三、指导教师奖
院校类参赛选手可上报一名指导教师,指导教师可获得“指导教师”证书。




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编辑:seotjxx1
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