9月7日，由中国酒业协会啤酒分会和嘉士伯中国联合主办的“2023年嘉士伯中国百名品酒师职业能力评价暨首届啤酒品评技能活动”完成了全部既定赛程，正式闭幕。

中国酒业协会啤酒分会秘书长元月，嘉士伯中国区供应链质量总监包莹，中国食品发酵工业研究院酿酒工程研究发展部主任助理宋涛，嘉士伯中国重庆马王乡、大竹林工厂供应链总监陈波出席闭幕式。闭幕式由包莹主持。

元月秘书长在活动总结中表示，开展品评技能活动是调动从业人员自我提升的有效手段，本次活动参照评委选拔及啤酒品评技能竞赛培训、考核模式对嘉士伯中国百名品评从业人员进行线下专项训练，就是希望嘉士伯中国品评从业人员能以活动为契机，加强对学员品评技能水平提升的科学引导，加快促进嘉士伯中国品评实力的整体提升。

希望在本次活动中获得表彰的选手，充分发挥带头示范作用，与其他选手一起通过积极钻研和提升技能水平，继续为啤酒产品的高质量表达贡献力量。

本次培训课程分为线上和线下两部分。8月，围绕啤酒历史与文化、啤酒前沿技术、啤酒原料及酿造过程质量控制等内容组织开展线上课程。9月5日-7日，在嘉士伯中国支持下，组织开展线下加强班培训课程，由宋涛老师和靳松老师带领学员进行啤酒感官品评和啤酒风格鉴别强化。

活动共有来自嘉士伯中国区26个工厂的119名品评人员参加，选手经过理论考试和13轮品评技能的严格考核后，终于决出“胜负”。嘉士伯中国决定，根据成绩综合评出选手名次，前1-30名授予“嘉士伯中国品评技术能手”称号，并为前1-5名给予资金奖励；其他通过初赛并参加决赛的选手授予“嘉士伯中国品评选手”称号。

2023年嘉士伯中国百名品酒师职业能力评价暨首届啤酒品评技能活动是中国酒业协会啤酒分会与嘉士伯中国联手打造的企业定制专场品酒师培训班，是2023年嘉士伯中国专项人才培养计划的重要工作。纵观本次活动，从内容上活动顺应行业发展趋势，更新啤酒风格品类和考核权重，扩大啤酒品类认知面；与生产实际结合，强化风味物质感官品评训练等。

本次活动的举办也得到了嘉士伯中国学员们的认可，选手认为活动是互相学习、交流、提高的过程和一次难得的机会，通过活动认识到了自身在从事品评工作中存在的不足和差距，为今后努力提升自身技能水平奠定基础。

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编辑：seotjxx1
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