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对于山楂片,想必大家一定都并不陌生,山楂片口感酸甜、营养丰富,但是任何食物都是有禁忌搭配的,那么吃山楂片的时候不能吃什么呢?
1、山楂片不能和猪肝一起食用
在山楂片中含有维生素C很丰富,而在猪肝中含有大量的铜、铁、锌等金属微量元素以及矿物质,当维生素C遇到金属离子以后,就会加快氧化速度,会使我们人体中的维生素C和金属都遭到一定的破坏,从而影响我们人体的吸收。
2、山楂片不能与胡萝卜一起食用
在胡萝卜富含有大量的维生素C分解酶,而且含有丰富的维生素C的山楂片与含有维生素C分解酶的食物一起食用的话,那么山楂片里面含有的维生素C会被维生素C分解酶快速的分解破坏,从而不被人体吸收利用,所以它们不能一起食用。
根据上述内容可得,山楂片不能和猪肝以及胡萝卜一起食用,平时爱吃山楂片的朋友们一定要注意了。
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