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鱼干即是以新鲜小鱼为主要原料经过腌制而成的食品,口感是非常不错的,那么鱼干含有多少热量呢?
一般情况下,鱼干的热量是303大卡,其中所含有的营养元素有脂肪、胆固醇、钠盐、碳水化合物、蛋白质、钙等等。
由此可知,鱼干的热量是相对来说比较高的,多吃的话其实和吃肥肉没什么差别。多吃的话不仅会影响身体健康,还会增加脂肪的摄入,导致肥胖。所以,适量吃鱼干对体重没有太大影响,但切勿过量吃鱼干,以免身材走形哦。
鱼干除了热量高外,还含有较多的亚硝胺,亚硝胺是一种强致癌物质,是蛋白质分解产物和亚硝酸盐结合而产生的。偶尔少量吃鱼干,并不会发生危害,但如果经常过量吃鱼干,或加工鱼干的原材料不新鲜,就会导致人体摄入过量的亚硝胺。
因此,鱼干虽然能够帮助补充蛋白质,但是热量比较高,且含有一定的亚硝胺。这些是对人体不利的,大家千万不要贪吃而做出伤害自己身体的事情。
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