参加过高考的人都知道，高三的一年巨大的压力，用脑过度可以让人脱一层皮，那么对于高三的学生来说可以怎么缓解呢？其实高考期间吃鹌鹑蛋可以增强记忆力哦！

如果是身体比较虚弱的高考生来说推荐家长给做何首乌煮鹑蛋，这道菜有着滋养肝并且补充精神的好作用，鹌鹑蛋中丰富的维生素D也有助于增强高考生的记忆力，何首乌煮鹌鹑蛋的做法是：鹌鹑蛋2-5个，先将何首乌30克，生地15克，加水一公斤左右，煎取浓汁，药汁凉后放入鹑蛋同煮，蛋熟后剥去蛋壳，再放入药汁中煮片刻，吃蛋喝汤。

如果是正值经期的女高考生来说建议您吃益母草煮鹑蛋：鹌鹑蛋2-5个;益母草30克，用0.5-1公斤水煎取浓汁，煮蛋及食用方法同3方。益母草对于月经的作用就不多说了可以帮助排血还可以痛经，而鹌鹑蛋更是非常有助于缓解紧张情绪增强记忆力!

对于心理素质不好的高考生来说推荐您吃木耳鹌鹑蛋羹：白木耳10-15克(洗净及发好)，隔水蒸一小时;鹌鹑蛋10个煮熟剥去蛋壳，与蒸好的白木耳同煮汤，加入冰糖调味食用。白木耳养心并且润肺，鹌鹑蛋中蛋白质丰富还有很多赖氨酸、胱氨酸、蛋氨酸等物质非常有助于调节高考生的心态!

当然如果您担心以上食材不会做或者太麻烦您也可以蒸煮一下鹌鹑蛋，鹌鹑蛋中的营养也比较，一天吃上三四颗就可以了。

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编辑：seotjxx1
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