谈到茶叶，人们首先想到的都是一些名优茶叶，但是对于茶叶的具体分类却不是很清楚，茶叶的种类有哪些？

1、绿茶：绿茶是我国品种最多、产地最广的茶类，系茶树新芽经杀青，揉捻后直接烘干而成。绿茶外形紧凑，色泽青绿而有光泽，汤色清亮叶色发绿，滋味清香甘爽，收敛性强，具有较强的提神、醒脑、抗衰、、功效。

2、红茶：红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制作而成。红茶的外形乌黑而光润、颜色红亮而浓厚，滋味醇厚、收敛性不强、性质温和。具有促进食欲，可、水肿等功效。

3、青茶：青茶也称乌龙茶，属半发酵茶。其外形色泽青褐，叶片中间呈绿色，叶缘呈红色，素有“绿叶红镶边”之美称。汤色黄红，有天然花香，滋味浓郁，具有美容、改善皮肤过敏、、抗、预防衰老之功效。

4、黑茶：黑茶属于后发酵茶，一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。其汤色橙红明亮，滋味醇浓，深受西藏、青海、新疆牧民喜爱，具有降三高、预防心血管疾病等功效。

5、白茶：白茶属于轻微发醇茶，其对茶树品质要求极高，因其成品茶多为芽尖，满披白毫，如银似雪而得名。白茶外形匀细，色银白、汤色清亮，叶浮汤中，外绿内白，滋味鲜爽，具有清热润肺、平肝益血、等功效。

6、黄茶：黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺。黄茶外形肥硕，颜色黄亮并披有少许银白色细毫，汤色橙黄明亮，具有提神醒脑、疲劳、消食化滞之功效。

只有真正的了解中国的茶文化，才能品鉴地域特色香茗。

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编辑：seotjxx1
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