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山楂雪球是大家非常喜欢吃的零食,山楂上面裹着一层糖,雪白色的非常好看。今天小编就教大家山楂雪球的制作方法!

1、首先我们需要调好所需制作
糖、山楂的比例,通常山楂和糖是1:0.5,糖和水是1g:1ml。
2、我们将准备好的山楂清洗干净,如果想吃的方便可以将山楂核去掉,可以在购买专门去核器,或者用竹签每个扎一遍,也可以不去制作哦。
3、这时候我们需要将制作所需的糖、水、山楂的比例调制好。
4、将准备的好的糖、水倒入锅中,首先是大火熬制冒泡,然后转小火继续熬。
5、在熬制的期间内注意要不停的搅拌,以免糖在锅底糊锅。
6、直到熬制所有的糖豆熬开,并且之前的水分没有的时候,我们可以加入准备好的白醋继续搅拌,这个时候要注意,熬到,需要水分的蒸发掉,并且锅内开始均匀的出现气泡。
7、这时我们加入准备好的山楂继续不断的搅拌。直至所有的山楂表面都已经挂上糖。
喜欢吃山楂雪球的小伙伴赶紧收藏起来吧,品尝自己做的山楂雪球是一件非常幸福的事哦!
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编辑:seotjxx1
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