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咖啡在很多青年人中非常受欢迎,因为独有的味道已经提神的功效,学生、上班族等人士喝的非常多,那么怎么喝咖啡更健康?
1、下午2点之后不宜喝咖啡
是一种兴奋剂。这也是我们喜欢咖啡的主要原因之一,咖啡使我们精力充沛,在疲惫时也能保持清醒。但是,如果我们在晚些时候喝咖啡,可能会我们干扰的睡眠,睡眠不好肯定会引发各种各样的健康问题。因此,下午2点之后不宜喝咖啡。如果非要喝点什么来补充能量,可以选择脱因咖啡或茶,茶里面含有的比咖啡少很多。
2、咖啡不要加糖
咖啡本身又苦又涩,很多人都不会喜欢这种口味,所以他们通常会加一大把得方糖进去,这可以说是现代人最糟糕的一个饮食习惯了。方糖里的果糖含量是非常高的,很可能导致肥胖和糖尿病等各种严重的疾病。如果你无法接受不加糖的咖啡,那么选择甜菊糖,这是一种从甜叶菊中精提的天然甜味剂,食用后不产生热能。
3、选择优质咖啡
咖啡也和其他食品一样,其生长条件和加工方式会影响其质量。咖啡豆上往往会残留一些杀虫剂、除草剂和和其他毒素,这些都不利于人体健康。一些知名咖啡品牌在质量方面会更有保障。当然了,如果经济条件各方面都允许的话,可以选择有机咖啡。
4、不用人工甜味剂
用不含热量的人工甜味剂代替方糖听起来是个不错的主意,但其实这只是个下下之选。有研究表明,人工甜味剂也有可能会导致身体的健康问题。所以不要因为人工甜味剂(甜菊糖也是人工甜味剂)不含热量就毫无节制地食用。其实,不加糖的咖啡味道也不错,只要你给自己一些时间去适应它。
5、喝咖啡可加肉桂
肉桂是种美味的香草,搭配咖啡饮用味道更佳。而且研究表明,肉桂可以降低糖尿病患者体内的葡萄糖,胆固醇和甘油三酯。如果你想自己的咖啡多一点风味,可以尝试着加点肉桂,味道出奇的好!
6、避免使用人工奶精
市场上有些低脂肪的人工奶精,这些奶精往往是高度加工的,不天然,含有对人体有害的成分。高糖玉米糖浆和转化型脂肪或其他人工低脂一样,都对人体不利。反而是天然的全脂奶油(指用青草喂养的奶牛所产的牛奶)更好一些。因为有研究表明,高脂肪乳制品能够降低患肥胖症的风险。
7、喝咖啡可添加可可粉
可可富含抗氧化成分,对人体健康有莫大的好处,能够降低患病的风险。所以,加一些无糖有机可可粉在咖啡中吧,既能增添风味,又对人体有益,可谓一举两得!
8、冲泡咖啡时使用滤纸
冲泡咖啡的过程中会生成二萜化合物,这种化合物会提升人体血液里的胆固醇值。要摆脱二萜化合物很简单,只需要一张过滤纸。用滤纸冲泡咖啡能有效地去除所有的二萜化合物,和抗氧化成分则不会被过滤掉。
咖啡的好处和坏处都很多,既然不能避免喝咖啡,我们何不让自己喝的更健康呢。
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