杨梅除了可以直接食用之外，还可以将其制作成杨梅干或者是杨梅味道的饮品，除这些食用方法之外，喜欢吃甜食的人也会将杨梅制作成杨梅蜜饯，那么杨梅蜜饯怎样制作呢？

材料：杨梅、白糖。 

做法： 

1、杨梅用盐水浸泡半个小时。 

2、用清水漂洗干净。 

3、锅里面放入适量的水，加入杨梅后大火烧开。 

4、过滤汁水后沥干表面的水分。 

5、加入适量的白糖，腌制半个小时。 

6、将腌制的杨梅过滤出来，杨梅汁留存。 

7、将杨梅加入不粘锅内，加入适量糖，大火煮开，转小火煮，边煮边翻，一直煮到很浓稠。 8、放微波炉，开高火，先转5分钟。 

9、拿出来翻动一下，继续高火转3分钟。看情况再判断需不需要转。 

10、晾凉后撒上糖，拌均匀即可。

以上就是杨梅蜜饯的制作方法，杨梅蜜饯中的糖分含量是非常高的，因此，杨梅蜜饯是不可以多吃的。

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编辑：seotjxx1
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