北京2023年课程排期

10月28.29日

11月25.26日

12月30.31日

上海2023年课程排期

11月11.12日

12月9.10日

2024元旦假期

广州2023年课程排期

10月28.29日

11月18.19日

12月16.17日

2024元旦假期

课程时间：每期两天，早上9：30至下午5：30（午休90分钟）

课程学费：3800元/人;两人同行、各级别课程连续报名学费有优惠;含报名费、教材、培训费、考试费、证书费、学费、12款全球代表性威士忌酒款。

考试方式：课程结束后立即考试；考试为理论和品酒两部分：理论考试包括30道选择题，考生需在35分钟内完成，答对21道即可通过；品酒考试包括4款威士忌，答对2款即可通过。

一课双证：本课程涵盖WSS威士忌品酒师认证课程与苏格兰威士忌大使课程内容，考生通过考试后即可同时获得WSS国际品酒师认证与苏格兰威士忌大使认证。

WSS课程简介

国际葡萄酒与烈酒专家Wine & Spirit Specialist（WSS）品酒师课程，隶属于葡萄酒与烈酒专家学会（Court of Wine & Spirit Specialist，简称CWSS），整合国内外葡萄酒类高等院校学术力量资源开发，课程内容与专业性获得国际认可，服务于国内外葡萄酒、酒店、餐饮、空乘、酒吧行业从业者与酒类爱好者的专业国际品酒课程。本课程在全球采用中文、英文、法文、德文、西班牙、俄文6种语言授课，包含WSS初级品酒师、WSS中级品酒师、WSS品酒师和WSS专家级四个级别。WSS品酒师课程旨在推动专业化的葡萄酒与烈酒知识传播，为酒类从业者与爱好者提供信息全球化时代背景下的知识同步课程，塑造专业性与实用性并重的葡萄酒和烈酒专业人才。

威士忌大使简介

威士忌大使2012年在苏格兰成立（官网：https://www.thewhiskyambassador.com/background/），内容与考核均达到BIIAB的认证标准，在英国和国际有权威地位。课程设立最初是希望为当地的行业从业者提供一个认证的专业资质，结果在短短几年时间，它已成为业界全球炙手可热的课程。

WSS -威士忌品酒师认证（含苏格兰威士忌大使认证）

课程内容大纲

章  威士忌的起源与发展

第二章  威士忌的生产流程

第三章  影响威士忌风格与价格的因素

第四章  威士忌闻香与品鉴

第五章  苏格兰威士忌

第六章  爱尔兰威士忌

第七章  美国威士忌

第八章  加拿大、印度、中国台湾、日本威士忌

第九章  威士忌饮品与鸡尾酒制作

第十章  威士忌的销售

报名后退款与延期说明

由于要提前邮寄教材及准备教学用酒此课程报名后无法取消及退课，可自行在上课前转让上课名额；如需延期上课请于开课前5个工作日与工作人员申请课免费延期，低于五个工作日申请延期加收原价20%作为酒水浪费成本（如您因为个人身体特殊原因却是需要退课，我们会扣除教材费及服务费1500后，余款全额退回）。自课程报名选定上课日期日起，应于3个月内完成课程与考试，逾期学籍将视为放弃学习与考试，如有特殊情况可与客服人员申请延期并保留学籍。我们会在上课前一周建设班级群提醒您上课时间和上课细节，期待您的到来，如遇疫情或者突发情况需要延期上课，我们以健康为重，以遵守疫情防控为前提，将会适当的延期课程，届时会提前5天通知您。

WSS全球开课点

WSS向全球开放开课机构的设置，申请开课机构必须获得WSS特许授权，必须拥有WSS课程讲师资质的老师，并每年接受考核。目前，WSS在中国有20个授课城市和全球4个运营中心，负责WSS课程的推广与知识体系更新。

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编辑：seotjxx1
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