对于白酒行业，很多人都会提到它“魔幻”的一面。

今年显然更为“魔幻”。上半年，白酒多层面发展承压，产品价格倒挂、经销商库存高企，市场充满了挣扎的声音。

7月18日，发布数据称，1-6月，全国规上白酒企业产量209.7万千升，同比下降14.8%。2016年以来，白酒产量首先显现两位数下降。

但是，头部酒企却仍在高增长。近期，上市酒企相继披露半年预报，头部酒企无一例外高增长。

一个池子里的水在减少，但长在池子里的大鱼还在长大。魔幻不魔幻？

产量两位数下滑，揭示什么问题？

自2016年创造1358万千升后，白酒产量一路下滑。2022年白酒产量为671万千升。相比高峰，如今只剩一半。

剩一半也没到谷底，白酒的产量还在加速下滑。2016年开始，白酒产量下滑速度维持在个位数。进入2023年，白酒产量开始两位数下降。

1-3月，规模以上企业白酒产量148.3万千升，同比下降19.0%。其中3月份下降29.2%。4月份继续下降28.1%，5月份下降14.7%，直到6月份以4.5%止住，但整个上半年下滑了15%。

白酒减产趋势进一步加剧，这符合行业的现状。无论中国酒业协会还是酒企、酒商均认为“中国酒业已经进入新一轮产业调整阶段”。产量两位数下滑，更加证实了“调整”的存在。

分析来看，产量下滑最狠的仍是中小酒企。今年上半年，行业调整和市场消费低迷，让经销商对未来的预期不高，动作全部围绕着“去库存”。

一位行业人士表示，“中小酒企都是‘以销定产’，因为它们的产能和储能有限。面对经销商预期下滑，这些酒企降低了产量目标，所以表现在整体上会有大幅下滑印象。”

还有看到一个重要因素。2022年6月1日，白酒新国标开始实行，明确提出白酒必须是固态法酿造，不能含食品添加剂。这就导致1-5月一大批产品去年属于白酒，今年成为调香白酒。这些产量剔出去的白酒统计范围。所以今年1-5月白酒产量下滑幅度较大。

强分化和“增速绑架”

上半年，行业调整压力袭来，经销商压力暴增，但头部酒企仍在交出两位数增长数据。

上半年，贵州茅台营收同比增长18.8%左右，净利润同比增长19.5%左右。在今年经济环境下依然保持了两位数增速。

山西汾酒预计上半年实现营业总收入同比增长23.98%左右，预计净利润同比增长35.15%左右。公司青花汾酒系列等中高端产品实现较快增长。

非上市公司贵州习酒在7月5日宣布，上半年实现销售额116亿元，同比增长13%，如期完成时间过半任务过半的目标任务。

一面是白酒产量出现两位数，市场经销商陷入“卖不动”痛苦。另一方面，头部酒企仍保持两位数增长，甚至出现跨越式增速。白酒为何如此“魔幻主义”？

首先，是存量竞争下的“强分化”趋势延续。这轮行业“强分化”还没有结束，调整只会加剧存量竞争。中小酒企减量，但头部在积极扩产，并且开始下沉产品、市场。此消彼长，头部酒企通过挤压中小酒企保持增速，这也是行业今年一再提到的“内卷时代”。

其次，头部酒企被“增速惯性”绑架。白酒行业和市场进入缓增长趋势。这对头部酒企来说是暂时没法接受。很多头部酒企领军人是“空降兵”直达，是带着更高发展任务而来。

此外，多年增长惯性，让酒企已经习惯了高速度增长，突然降速无法接受，只能通过其他方式实现。在存量时代实现高速增长显然是不能走原有路径，只能选择向下游渠道持续压货等手段。以此看，头部在特殊阶段的“逆势增长”，属于一种“增速绑架”。文章来源于：经纬商评

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编辑：seotjxx1
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