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每到逢年过节,瓜子一定都是一种必不可少的食物,很多时候一次都会购买太多的瓜子,一旦保存不当就会受潮,那么瓜子受潮了怎么办?
1、冰箱冷冻解潮
将受潮的瓜子放入冰箱的冷冻层中冷冻,12小时之后取出来,瓜子会恢复酥脆的口感。因为冰箱冷冻室温度很低,尤其是有冷却管的地方温度比其他地方更低,瓜子放在冷冻室内,水分会在冷却管上凝结,从而使瓜子恢复酥脆。
2、微波炉加热瓜子
将受潮的瓜子平摊在盘中,放入微波炉开大火转3到4分钟,能使瓜子中的水分大量散发出来,恢复香脆感,注意用微波炉加热瓜子不能开大火,以免将瓜子烤焦。
3、晒太阳使瓜子干燥
天气晴朗,室外温度高的时候,将受潮的瓜子拿到室外,放在干净的盘子中摊开,靠太阳照射,也能吸收潮气,使瓜子恢复香脆。
4、炒锅加热瓜子
将受潮的瓜子倒入炒锅中,开小火不断翻炒,这样也能吸收掉瓜子中的水分,使瓜子变干变脆。
以上为大家介绍了4种解决受潮瓜子的方法,大家可根据自己的条件进行选择,如果受潮的瓜子伴有发霉或是变质的状态时,就是不能在继续食用的。
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