曲奇饼干主要是以面粉、黄油等为主要原材料在加入适量的配料经过烘烤制作而成的饼干，虽做法不难，但是想要将曲奇饼干制作的美味，就需要掌握一定的技巧，下面就为大家介绍制作美味曲奇饼干的小窍门：

想要制作出美味的曲奇饼干，首先对黄油来说，一定要在室温的情况下进行自然的软化才行，黄油是不能融化的，放在很热的地方也是不正确的做法。

对牛奶、蛋液来说，是需要要分次的加入到黄油中的，而且每打匀一次才可以再加入下一次了。

对刚出炉的曲奇饼干来说吗，这时候吃起来是比较软的，而且口感也不太好，所以说一定要等到曲奇饼干凉透后再吃比较好，这样对我们保存曲奇饼干也有意义，可以避免曲奇饼干产生受潮变软的情况。

通过以上的介绍，对于制作曲奇饼干的小窍门我们也有了一定的了解，曲奇饼干虽美味，但是却含有较高的脂肪以及热量，因此易胖人士是不宜过多食用的。

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编辑：seotjxx1
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