喝过葡萄酒的朋友，大家数人都会对其产生一定的好感，主要是因为葡萄酒酒精度数低，口感清香淡雅，符合很多消费者的需求。那么，大家觉得红酒就是葡萄酒，这种说法对吗？

不对。在中国，人们一般把“红酒”直接等同于葡萄酒，并不一定特指红葡萄酒。

然而从科学的角度来说，葡萄酒按照酒液颜色来分的话，可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，“红酒”从字面意义上来看，应该只是指代红葡萄酒而已。

葡萄酒按颜色可以分为以下类型：

红葡萄酒

酒液颜色为紫红，宝石红，石榴红等，带皮发酵；

白葡萄酒

酒液颜色为柠檬黄或金色，采用白葡萄品种酿造，或是红葡萄品种不带皮发酵；

桃红葡萄酒

酒液颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，带皮发酵时间短。

由此可见，红酒就是葡萄酒，这种说法是不对的，今后大家在餐桌上讨论红酒和葡萄酒的时候，你就不会尴尬了。

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编辑：seotjxx1
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