谁了解德国的雷司令白葡萄酒如何？若是让人们评价德国的雷司令白葡萄酒，用“酸度适宜、口感复杂”这几个字可以概括。

作为白葡萄酒，往往被人忽略掉陈年价值，各个产区年轻时的雷司令并没有太大区别，但只有经过时间的洗礼，陈年后的雷司令才能爆发出它应有的潜力。

莱茵高和摩泽尔品质的雷司令，一般建议陈年8到9年以后再饮用，过早饮用只能说是一种“浪费”。

20年、30年甚至40年都是高品质雷司令能承受的陈年范畴，一些的酒款可以轻松应付50年的时光。

陈年雷司令被时光磨平了棱角，酸度不再尖锐，口感更加复杂，但活跃度却始终伴随着这瓶雷司令，而这正是雷司令的魅力。

由此可见，我们若是想品味德国雷司令白葡萄酒的“”状态，需要等到适应期哦！

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编辑：seotjxx1
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