鹌鹑蛋和鸡蛋都属于蛋类食品，虽说大小差距较为明显，但是两者却都含有较高的营养价值，但是相比较而言，鹌鹑蛋和鸡蛋哪个营养价值高呢？

1、从维生素A上来看

在鸡蛋里面含有的维生素A是鹌鹑蛋的4倍以上，证明鸡蛋的护眼物质比鹌鹑蛋更多哦！

2、从维生素B族上来看

鹌鹑蛋比鸡蛋含有更多维生素B族，尤其是维生素B2，鹌鹑蛋的含量是鸡蛋的2倍，可以更好地促进生长发育。

3、从胆固醇上来看

胆固醇是三高的一种，特别是老年人更容易因为胆固醇过高而引起不适甚至是发生疾病。不过在鹌鹑蛋中的胆固醇要比鸡蛋烧很多。

4、从所含磷脂上来看

鹌鹑蛋里面所含有的磷脂的含量，是低于鸡蛋的。

通过上述一系列的对比，我们了解到鸡蛋所含的营养价值是要远高于鹌鹑蛋，但是尽管如此，两者还是各有优点及功效，适当的食用对身体都是有益处的。

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编辑：seotjxx1
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