无论是核桃奶还是纯牛奶相信大家一定都喝过，两者都是含有较高的营养价值，适当的饮用对身体有着很多的好处，但是相比较而言，核桃奶和纯牛奶哪个好呢？

1、核桃奶多为复原乳 

生产的核桃奶的奶原料多为奶粉，经过复原得到液态奶。复原乳的营养价值不如纯牛奶高。 

2、核桃奶中含食品添加剂 

为了提升核桃奶的稳定性和品质会添加乳化剂，核桃香精，甜味剂和防腐剂等食品添加剂。长期大量摄入这些食品添加剂对身体不好。 

3、核桃奶的核桃成分很少 

核桃奶中的真正核桃成分很少，可能会加少量核桃粉，甚至有的商家根本不加核桃粉，只是添加剂调和出来的核桃风味。

由上可得，相比较而言，核桃奶所含的营养是不及纯牛奶的，但是两者都各有好处，可根据个人的口味及喜好来选择。

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编辑：seotjxx1
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