喜茶宣布完成今年1月以来开展的全面产品调价，调价后，喜茶主流门店的产品价格已全面低于30元。

同时喜茶承诺，今年内不再推出29元以上的饮品类新品，并且承诺现有产品在今年内绝不涨价。随后，“喜茶告别30元”登上微博热搜，截至记者发稿前已有超过1亿阅读。

据了解，此次价格调整覆盖喜茶在售的芝士茶、果茶、奶茶、纯茶、咖啡等全品类绝大多数产品，调价幅度1~10元不等，单品调价幅度达10元。目前，除了个别城市限定产品、周边，以及LAB店、手造店少量特殊产品外，喜茶饮品价格已全面低于30元，且售价在15-25元产品已占据喜茶全部产品的60%以上，其中纯绿妍茶后和美式咖啡在调价后的价格仅为9元。

除了下调价格以外，喜茶还对产品矩阵进行了整体调整，最新的喜茶菜单分类呈现为“时令鲜果”“清爽不喝腻”“要多肉”“要浓郁”“要简单”“要平价”“热饮推荐”等不同栏目，更好满足消费者的多样化和个性化需求，也让点单更加方便。此外，喜茶针对消费者更多元的消费需求，还推出了轻盈版产品和更多杯型供选择。

其实早在2022年1月，喜茶就开始了一轮价格下调，并强调价格下调的前提是产品用料和品质都不改变。“在2012年喜茶创业以前，植脂末、茶粉、果粉等是当时饮品行业的主流原料，自喜茶以鲜奶、芝士、真茶等首创芝士茶以来，真正的新茶饮才得以诞生。近十年来，喜茶始终坚持使用真果、真奶、真茶等优质原材料，推出了众多优质茶饮产品。”喜茶回应表示，高品质并不意味着高价格。“喜茶从来也不是高价茶饮。在喜茶成长和发展的时间里，主流产品价格带长期维持在十几元到二十几元之间，本次价格下调也是喜茶在其产品主流价格带中的正常调整。”

喜茶降价或许向市场释放了一个信号，新茶饮行业已进入厮杀更为激烈的存量争夺阶段了。

事实上，高端茶饮品牌的市场份额一直不多。艾瑞咨询数据显示，2021年我国新式茶饮中高端品牌（即单价高于20元）的市场份额只有14.7%，余下的市场都由中低端茶饮品牌（单价20元以下）把持。

并且眼下整个新茶饮行业增速也开始慢了下来。中国连锁经营协会新茶饮委员会发布的《2021新茶饮研究报告》显示，2020年新茶饮增速增速为26.1%，2021-2022年增速下降为19%左右，新茶饮市场正在经历阶段性放缓。预测未来2-3年，增速将调整为10%~15%。

而可以预见的是，喜茶在经过价格调整后，将对大批中端新茶饮品牌造成很大的威胁，并且它还选了个好时机——在这波全球通胀所附带的一系列茶饮原材料涨价潮下，茶颜悦色、茶百道、CoCo都可等中间价位奶茶品牌陆续涨价了。在茶饮行业的同质化、激烈竞争的眼下，如何争夺存量是每个品牌都在思考的难题。

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编辑：seotjxx1
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