蚕豆中富含多种营养物质，因此适量的吃蚕豆是非常有益于健康的，当然有好就有坏，那么蚕豆吃多了会怎样呢？

1、引起腹泻

蚕豆性滞，不可生吃，应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制。不可多吃，以防胀肚伤脾胃，导致腹胀腹泻。

2、引起

蚕豆吃多了也可能诱发，因为蚕豆同时还属于高热量的食品，如果是买来的那种炸的蚕豆就更容易了，因为蚕豆本就含有很多的淀粉，而炸熟的蚕豆含油较少，所以，吃多了很容易会。

3、引起肥胖

如果是买来的那种炸的蚕豆就更容易导致肥胖，因为蚕豆含有很多的淀粉，炸熟的也含有一定的油，那种蚕豆炸熟的放了盐吃起来香香的，容易过量食用，不知不觉就吃下一大包，所以容易发胖。想要的人禁忌的零食中就有这一类。容易让人食用过量，在不知不觉中发胖的。

一般正常成人每天吃40克左右的蚕豆都是很合适的。但是糖尿病患者，肥胖或其他身体不适人群应少吃蚕豆，特别是油炸的花样蚕豆零食应该少吃。

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编辑：seotjxx1
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