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说到鸡蛋饼,应该是很多人都比较偏爱的早餐了,因为它不仅口感好,而且营养也高,那你有没有听说过加核桃的鸡蛋饼呢?核桃鸡蛋饼怎样制作呢?下面就为大家介绍核桃鸡蛋饼的做法:

原料:鸡蛋、核桃、玉米淀粉、盐、山药泥
核桃鸡蛋饼的做法:
1、核桃洗干净,去皮,切断,放入锅内蒸熟。
2、把蒸好的核桃用料理机打成核桃泥,没有料理机可以直接用勺子捣成泥。
3、一定要尽量捣碎,不要岛留有块状的,不然影响口感,在装核桃泥的碗里加入一个打散的鸡蛋。
4、鸡蛋提前打散,直接打到碗内不太好搅拌,加入适量的面粉,少量玉米淀粉,盐少量。
5、搅拌均匀,热锅下油,加入搅拌好的山药泥。
6、煎至一面金黄,再翻面。出锅后切小块就可以了。
以上就是核桃鸡蛋饼的做法,核桃鸡蛋饼不仅可以促进消化,还可以调节脾胃,不管是老人还是小都是非常适合食用的。
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编辑:seotjxx1
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