乌梅的吃法虽然比较多，但是相比较而言，有些吃法是非常有益于健康的，那么乌梅怎样吃比较好呢？

1、乌梅麦冬冰糖汤 

原料：乌梅30克，麦冬15克，冰糖适量。 

做法：乌梅、麦冬共入砂锅中，水煎2次，去渣留汁，加入冰糖稍炖即成。徐徐饮服。 

功效：具有涩肠、清热、生津的功效。适用于湿热型痢疾。 

2、乌梅姜茶红糖饮 

原料：乌梅肉30克，生姜10克，茶叶5克，红糖适量。 

做法：将乌梅肉洗净切碎，生姜洗净切丝，同茶叶、红糖共入保温杯中，沸水冲泡半小时即成。 

功效：具有健脾，涩肠止痢的功效。适用于脾虚泄泻，虚寒型痢疾等症。 

3、乌梅粥 

原料：乌梅20克，粳米100克，冰糖适量。 

做法：将乌梅水煎2次，去渣留汁一大碗，同粳米共入锅中，加水煮粥，待熟时入冰糖稍煮即成。供早晚餐服食。 

功效：具有敛肺，涩肠止泄，止血止痛的功效。适用于慢性久咳、久泻久痢，便血、尿血等症。

以上为大家介绍了3种乌梅的吃法，大家可根据自己的口味需求来选择，将其炖粥或者是制作成饮品口感都是非常好的。

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编辑：seotjxx1
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