吃过乌梅的都知道，乌梅里面是有内核的，那么乌梅要怎样去核呢？下面跟随小编一起来了解一下吧~

1、去核机 

乌梅味道酸酸甜甜能起到开胃健脾的作用，乌梅能够养胃护胃，增强人体食欲。乌梅去核的方法很多，自己可以动手去掉乌梅核。乌梅的核比一般水果的核要小，如果自己不能去除果核，可以在市场上用去核机。专业的去核机器，能够快速简单的去掉乌梅核，用机器去乌梅核应该注意使用机器的步骤，正确操作机器。 

2、小刀去核 

乌梅含有丰富的维生素和矿物元素，能够补充人体所需的营养物质，有效的促进人体健康。乌梅准备好了之后，将乌梅用清水洗两遍，起到的作用，将乌梅装入盘中。用小刀将乌梅去核，用小刀去核的时候，注意使用小刀，以免小刀弄伤手指。小刀去核的方法比较难，一般很难操作，所以建议不要用小刀去核。 

3、用汤勺去核 

乌梅不仅味道香甜可口，而且营养物质丰富，适合不同年龄段的人食用。乌梅和小汤匙分别洗净，让汤匙紧靠乌梅。先用小刀将乌梅切一个口子，然后用汤勺将乌梅的果核挖出来。乌梅的核比较小，容易分离，使用汤勺的应该注意力度，不要用太大力，不然会破坏乌梅的果肉，影响乌梅的味道和口感。

以上为大家介绍了3种乌梅去核的方法，一般直接食用的乌梅在吃之前是不需要去核的，但是如果要将其榨汁或者是煮制食用，将核去掉口感会更好一些。

中国糖酒网专业提供白酒、红酒、啤酒、葡萄酒、保健酒、洋酒、黄酒、米酒、果酒、鸡尾酒等酒水招商及食品、休闲食品、方便食品、进口食品、调味品、粮油、饮料、果汁浆饮料、含乳饮料、瓶装饮用水等食品饮料招商服务，并且与众多糖酒会形成长期战略合作关系，不定期举办糖酒网经销商俱乐部活动推荐优质产品信息。

    该二维码7天内（09-29前）有效，重新进入将更新！

编辑：seotjxx1
本文来源网络，侵权请联系糖酒网编辑！