鹌鹑蛋不仅百搭，而且食用方法也比较多，那么鹌鹑蛋可以怎样吃呢？下面一起来了解一下吧！

1、鹌鹑蛋炖五花肉

做法：鹌鹑蛋加水煮熟去壳，五花肉洗净，焯水四分钟并切块，先煸好五花肉，然后姜、蒜、香菇、鱿鱼干和鹌鹑蛋放进高压锅加水没过食材，放盐、酱油，加一点白糖混合均匀，盖上高压锅盖大火炖至嘁嘁嘁转中小火20分钟，炖好后撒点葱花拌匀即可。

功效：五花肉、滋阴、，干香菇补虚、健脾、化痰，再加上鱿鱼的营养素也是非常丰富的，所以鹌鹑蛋炖五花肉这道菜汇聚了很多我们常见的食材的营养素，最为关键的是无论是什么人群，都是可以适当的吃一些这道菜肴的，是一款非常下饭的可口饭菜。

2、啤酒鹌鹑

做法：鹌鹑蛋入锅加水煮熟剥壳，准备辅助材料，然后放入锅中后倒入啤酒，开火煮，然后加入生抽、盐，然后开小火煮约40分钟即可。

功效：啤酒有较为丰富的糖类、维生素、氨基酸、钾、钙、镁等营养成分，而鹌鹑蛋我们知道它有很好的、、润肤的良好功效。在煮鹌鹑蛋的时候，倒入一些啤酒的话，可以使得鹌鹑蛋的营养更容易被我们人体吸收，而且也补充了一些鹌鹑蛋所缺失的营养。这道菜肴比较适合成年人食用。

以上为大家介绍了2种鹌鹑蛋的食用方法，当然鹌鹑蛋的吃法并不只有以上两种，可根据自己的口味需求进行选择。

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编辑：seotjxx1
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