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提及芒果,相信大家都会垂涎三尺,芒果的吃法有很多,除了榨汁和直接食用之外,最常见的就是将其制作成甜品,那么芒果可以做哪些甜品呢?

一:奶芒果布丁
材料:台农芒2个,金钻奶油200ml,酸奶一杯(100g),吉利丁片2片。
做法:
1、芒果一个去皮取肉用搅拌机打成茸备用,另一个去皮取肉切粒。
2、吉利丁片冷水泡软后倒掉水,加入2-3大茶匙热水搅拌均匀备用。
3、金钻奶油加入芒果茸用电动打蛋器打均匀后,倒入酸奶继续打均匀,倒入吉利丁水搅拌均匀,再倒入容器内用保鲜膜包好放入冰箱冷藏6小时以上定型。冷藏定型后取出即可开吃。
二:椰丝芒果冻糕
材料:芒果2-3大个(约500g),砂糖100g,水80-100ml,糯米粉200g,澄粉70g,椰丝适量。
做法:
1、芒果去皮切粒搅拌成茸,糖混合水煮溶化后加入糯米粉和澄粉,混合搅拌均匀。
2、倒入芒果茸搅拌均匀大火隔水清蒸1个小时左右。
3、摊凉后放入冰箱冷藏6小时以上。
4、取出切块均匀滚上椰丝即可。
以上为大家介绍了2种芒果甜品的做法,无论哪一种,味道都是超级赞的,而且制作方法也比较简单,喜欢吃芒果的朋友赶紧动手试试吧!
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