因菠萝中含有丰富的维C、果糖等营养物质，因此吃菠萝不仅可以清理肠胃，还具有保健的功效，然而很多时候我们在购买菠萝的时候都会一次性购买一整个，那么吃不完的菠萝可以怎样保存呢？

1、冰箱保鲜 

可以将没吃完的菠萝先用保鲜膜保存起来，避免其被氧化；然后放在7℃以上温度的冰箱果蔬槽中，最多保存两天。 

2、盐水保存 

将去皮后的菠萝，可放于盛水的容器中，使水没过菠萝，再加入适量的食盐，但这种保存方法最多保存24小时。 

3、用糖腌制 

将切开后的菠萝去皮后，切成块或片状，再加点糖进去进行腌制，或烘干，或晾干，可当做甜点来食用，这种方法可保存的久点。 

4、可做罐头 

将没吃完的菠萝切成大小差不多大的丁，放于一个碗中，再放入一汤匙白糖，将其煮开，冷却后，放入带盖的瓶子中密封，可保存1~2年。 

5、菠萝果冻 

可以将菠萝切成碎丁，和清水、冰糖一起放于锅中，用大火先将水烧开，再用中火蒸半小时左右后，放于杯子中，待其冷却后，可放到冰箱的冷冻层，2小时左右后，即可做成菠萝果冻。 

以上为大家介绍了5种关于吃不完菠萝的保存方法，一般放在冰箱或者盐水浸泡都只能保存很短的时间，如果想要长期保存，可以将菠萝制作成罐或者是腌制起来。

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编辑：seotjxx1
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