果冻色彩鲜艳、口感十足，是很多小朋友都喜欢吃的食品，就连很多孕妇也是如此，然而孕妇却是不能吃果冻的，那么为什么孕妇不能吃果冻呢？

1、市面上销售的大多果冻根本不是用水果汁制成的，而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。 

2、海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类，但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收，尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物，从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用，对于胎儿发育不利。 

3、孕妇作为敏感人群，果冻还是少吃为妙。 

4、我们所熟悉的菠萝果冻的香味，主要是加入了以丁酸乙酯为主的人工合成香精;苹果果冻含有异戊酯;香蕉果冻含有丁酸戊酯等。 

5、果冻的鲜艳色泽，是加入人工着色剂的结果。这些人工着色剂，是以煤焦油为原料经化学合成，这些物质对人体没有什么营养价值，吃多无益，甚至还有一定的毒性。

根据上述的介绍，我们了解到孕妇不能吃果冻的原因，孕妇在怀孕期间是一个非常特殊的时期，为了的健康，还是尽量少吃果冻比较好。

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编辑：seotjxx1
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