JS发布2021百大中国佳酿

新年伊始， JamesSuckling.com次发布中国百大葡萄酒榜单。JS.com表示希望以此向世界传递一个信号——中国对优质葡萄酒的追求绝非昙花一现。据悉，JS.com还将在今年春季出版一本关于中国葡萄酒的指南。

JS 2021百大中国佳酿TOP 10

1. 迦南美地魔方红葡萄酒 2019

2. 敖云云南香格里拉 2017

3. 霄岭 2018

4. 中法庄园小芒森甜白葡萄酒 2015

5. 瓏岱丘山 2019

6. 蓝赛酒庄余茉莉赤霞珠干红葡萄酒 2017

7. 容园美酒庄红方印蛇龙珠 2018

8. 诗百篇珍藏西拉 2015

9. 长城桑干酒庄酿酒师甄酿 2015

10. 贺兰晴雪加贝兰特别珍藏 2017

中国饮酒者越来越爱喝本土优质葡萄酒

日本《日经亚洲评论》近日消息称，中国饮酒者越来越爱喝本土优质葡萄酒。许多中国酒庄正尝试克服传统的市场观念，即优质葡萄酒必须仿效欧洲品种。

据中国酒业协会的数据显示，2015年以来中国的独立葡萄酒酒庄数量已翻了一番。尽管受到新冠肺炎疫情防控措施的冲击，但2020年，售价600元以上的优质葡萄酒的销售额增长27%。商业数据提供商Statista表示，更大规模的平价葡萄酒酿造商正在失去市场份额。英国市场研究公司Global Data的分析师预计，到2024年，葡萄酒的消费增加将带动整体消费增长100%。

2022法国葡萄酒预计价格上涨

2021年，法国的葡萄产量下跌非常严重，一路退至1957年的水平，葡萄酒产量预估为34.2亿升，相比2020年下降了27%，处于历史低位。国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）理事长Pau Roca表示，这主要是受到恶劣天气及气候变迁的影响，2021年的气候条件对于法国的葡萄种植来说非常不利。受极低的产量以及海运费的增长的影响，预计2022年法国葡萄酒价格将继续上涨。

葡萄酒研究获批重点项目

近日，西北农林科技大学葡萄酒学院刘延琳团队申报的《贺兰山东麓微生物在产区葡萄酒风味特征形成中的作用机制》获批国家自然科学基金联合基金重点项目。该项目将深度解析“微生物风土”在贺兰山东麓葡萄酒风格形成中的作用机制，由西北农林科技大学主持，联合宁夏大学、中国农业大学共同完成。

该项目研究团队曾成功创建了集中国本土葡萄微生物研究、开发、利用的技术体系和产业化应用推广体系，解析了酵母酿酒重要性状的形成机制。其研究成果改变了我国葡萄酒酵母制剂依赖进口的局面，打破了葡萄发酵剂领域“西方垄断”的格局。

银川葡萄酒年内销售额增长50%

宁夏新闻网消息，2021年，银川市葡萄酒销售总额同比增长50%，全年项目总投资9.64亿元，完成计划投资的105%，签订酒庄投资项目、主题民宿项目、葡萄酒销售等各类投资意向资金4.56亿元。

北京房山获“葡萄酒小产区”认证

2021年12月28日，由中国酒业协会主导的“中国葡萄酒小产区—房山小产区认证会”在北京房山召开。在经过一系列的研究与论证后，评审组专家最终通过房山小产区评审认定。北京房山获“葡萄酒小产区”认证，为国内第四个获此认证的区域。

德国冰酒有望迎来大丰收

德国葡萄酒协会日前发布消息，在圣诞节前的一周时间，德国几乎所有葡萄酒产区的众多酒庄，气温都达到了收获冰酒的理想条件，2021年德国冰酒产量有望迎来大丰收，冰葡萄采收期比前几年更早，确保了葡萄果实的健康状态，为酿造高品质冰酒创造有利条件。

德国农业部方面表示，2021年冬天，莱茵兰—普法尔茨地区约有152个酒庄提出冰葡萄采收申请，总面积约107公顷的葡萄园都可能收获冰葡萄。而2020年只有93个酒庄提出申请，涉及的葡萄园总面积仅72公顷。

世界首条葡萄酒“酒庄航线”将开通

近日，新西兰酒庄Invivo Wines宣布，将开通一条从新西兰北岛的奥克兰到南岛的皇后镇的航线，全程大约620英里，飞行时间不到两小时。据报道，该航线计划于“2022年初”首飞。

据悉，这些游客将享受由Invivo和合作伙伴在皇后镇打造的24小时特别体验。其中包括在皇后镇希尔顿酒店住宿一晚，以及参观位于中奥塔哥（Central Otago）的一些葡萄园，Invivo酒庄的黑皮诺葡萄就来自这些葡萄园。

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编辑：seotjxx1
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