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长期吃苏打饼干会带来哪些危害?苏打饼干属于碱性的一种食物,而且钠含量非常高,经常吃也会有一定的坏处。下面我们就来看一下!

1、升高血压,加重水肿
采用低盐(每日钠摄入不超过2000毫克)、无盐(每日钠摄入不超过1000毫克)或低钠(每日钠摄入不超过500毫克)饮食。因苏打饼干含较高的钠,故高血压病、心衰和水肿的病人不应吃苏打饼干。
2、容易变胖
苏打饼干中,因加入精炼混合油,使其脂肪的含量远高于馒头等食物。100克面粉蒸制的馒头含脂肪1克,而100克苏打饼干中含脂肪8克。 摄入100克苏打饼干较之摄入100克面粉蒸制的馒头,等于多摄入7克脂肪,相当于多摄入63千卡的热能。
3、含有潜在致癌物——丙烯酰胺
现代研究证明,淀粉类食物被高温烹制时,除产生风味独特的物质外,还产生一种国际公认的潜在致癌物——丙烯酰胺。 1000克苏打饼干中约含丙烯酰胺200微克,远远高于馒头中的含量(馒头中几乎不含丙烯酰胺),但低于炸薯条(811微克)中的含量。
以上这三种情况就是长期吃苏打饼干带来的危害,所以在这里要提醒大家一定不要多吃,适可而止!
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编辑:seotjxx1
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