茶叶属于天然绿色饮料，对人体也有很多好处，但是食物有相克，你知道喝茶叶的饮食禁忌吗？

1、吃狗肉后忌喝茶：

狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康。

2、茶和白糖：

茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热的效果。如茶中加糖，就会这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。

3、茶与鸡蛋：

茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。

4、茶与羊肉：

虽然时常吃一些羊肉对身体大有裨益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生。吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应等2—3小时再饮茶。

5．茶与药：

茶叶中的鞣酸可与某些(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀，影响吸收。

如果用茶水服用药(如苯、安定等)，则茶叶中的和茶碱等兴奋剂就会使的作用抵消或减弱。

6、茶与酒：

不少人酒后都爱饮茶，想达到解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对脏是不利的。

因为酒后饮茶，茶碱产生作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的作用而进入脏，乙醛对脏有较大的刺激性，从而易对脏功能造成损害。于是寒、阳痿、小便频浊，睾丸坠痛等症状接踵而至。

7、茶与肉类

茶，容易。

8、茶与药

影响吸收。

9、茶与水果

影响水果的营养吸收。

喝茶叶的时候一定要注意，不要和以上食物一起食用。

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编辑：seotjxx1
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