白酒行业将回归市场需求，新时代证券香港中路营业部投顾总监王海波认为，衣食住行是与百姓关系为密切的领域，高端白酒只是虚高了价格，今后大众餐饮将随反腐兴起，使行业向良性市场竞争的方向发展。     面对持续缩水的公务采购收入，部分上市公司也在谋求转型。以湘鄂情为例，公司近一年来涉足的领域就包括环保、影视、新媒体、大数据、云计算等多个行业，近来更是突然发布公告，决定收购江苏中昱环保科技有限公司51%股权。甚至有消息称湘鄂情拟更名为“中科云网”，彻底退出高端餐饮行业。无独有偶，华天酒店也表示将积极向新领域开拓 ，拟在张家界建设文化演艺中心，还有意收购互联网产业公司。     不过，业内人士认为，这些做法多数只是为了概念炒作。“上市公司可以在关联领域内多元化发展，但通过并购重组进入完全陌生的领域风险很高，而且也绝不是一蹴而就的事情。”中信证券(山东)香港中路营业部投资顾问宗玉良说。     西藏同信证券青岛营业部投资顾问李正光认为，并不是所有的上市公司都会选择通过业务转型来度过难关。“未来随着国民收入和消费水平的提高，餐饮企业将迎来刚性需求爆发的阶段。”李正光说（白酒招商）。     而对于白酒企业的现状，李正光认为：“像贵州茅台、五粮液这样的行业龙头，受政策的影响相对较小，从二级市场上看，股价也在稳步增长，因此，未来仍有巨大的市场和投资价值。”不过，他也提醒，在转型过程中，不切实际扎堆概念，即使短期提升股价，也很难将转型落实到真正的市场需求上。