芝麻核桃黑豆粉
产地:江苏省南京市 规格:素汇罐装
芝麻核桃黑豆粉招商
产地:山东冠县 规格:食品级
冠县瑞祥生物科技开发有限公司坐落于美丽的江北水城聊城市冠县,是集基地种植、农产品加工、进出口贸易为一体的省级农业产业化龙头企业。我公司通过不断的努力和自我完善,目前部分产品远销加拿大、挪威、俄罗斯、澳洲、南美洲、东南亚、中东等国家和地区,深受荷兰米拉尼、荷兰泰高、智力EWOS、美国KERRY、益海嘉里等国际客户好评。同时我公司也得到了当地政府一致认可,公司被评为“山东省农业产业化重点龙头企业”、“山东省十大粮油产业园区”、“聊城市农业产业化先进龙头企业”、“聊城市农业科技创新龙头企业”、“聊城市百家重点民营企业”等荣誉称号,是国家县级食用油储备单位。 公司主要生产小麦面粉、小麦淀粉、谷朊粉、酒精、非转基因大豆油、大豆蛋白、大豆磷脂、大豆多糖以及可溶膳食纤维等系列产品。
产地:山东冠县 规格:瑞千家-食品级
大豆脱脂豆粉 产品介绍 1、脱脂大豆粉一般是用脱脂豆粕粉碎而成的。脂肪含量一般低于1.0%,蛋白质含量高于50%。 2、脱脂大豆粉可以混合在面粉中,制成面包、点心或加用于香肠中。采用混合有脱脂大豆粉的面制作的面包,有防止面包老化之功效,并可增进营养价值,改善风味,其生产工艺过程也十分简单,将脱脂豆粕粉碎、分级、包装即为成品。 3、脱脂大豆粉是大豆经过提取油脂后的饼粕加工成的一种粉状产品,分为烘烤的脱脂大豆粉和低变性脱脂大豆粉两种产品。脱脂大豆粕有高变性和低变性之分,两者的差别在于蛋白质分散指数不同。高变性脱脂大豆粕由于热处理后可以部分或全部破坏影响大豆蛋白消化和利用的抗营养因子,主要用于与谷物混合的食品中,如用75%硬质小麦粉与25%脱脂大豆粉混合制成通心粉,可使产品蛋白质含量达到28~30%,蛋白质功效比值(PER)由纯小麦粉制品的1.27上升至2.39。低变性脱脂大豆粕通常是在“闪蒸脱溶”或“真空脱溶”条件下获得的,蛋白质分散指数(PDI)较高,为70~90%。因此,同高变性豆粕相比,低变性豆粕生产的脱脂豆粉功能性较好,在食品工业中的应用也比较广泛。在某些食品配方中主要考虑脱脂大豆粉的功能性时,则需使用低变性脱脂大豆粉,在此着重介绍低变性脱脂大豆粉的生产工艺、产品用途及产品质量指标。 4、低温脱溶粕,由于低温脱溶粕水溶性蛋白高,可以做各种豆制食品的原料。脱脂大豆粉中含有较高的赖氨酸和糖类,加入烘焙食品中去,既可增加蛋白质含量,又可以在烘焙时,起还原糖的作用,使食品表皮变成金黄色泽和使食品松软。另外,加了脱脂豆粉,由于脂蛋白酶的作用,可使面包增白。面包中加入豆粉,由于吸水能力强,可延长贮藏时间,增加体积和提高食口性。因此脱脂大豆粉既可作为豆乳粉、浓缩蛋白、分离蛋白、组织蛋白的原料,又是面包、肉制品、饮料和婴幼儿食品的配料 产品指标: 浅黄色,水分含量9%,蛋白质含量≥50%,脂肪含量1.5%,粗纤维含量2~4%,灰分含量4~7% 包装: 本产品采用复合纸袋,符合食品卫生要求,根据不同型号,包装有所不同。 保质期: 干燥阴凉处贮存保质期18个月。 储藏:为保证产品原有品质,好在低于摄氏25度和低于60%相对湿度条件下存放。
产地:河南省南阳市 规格:112g
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产地:河南省南阳市 规格:112g
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产地:河南省南阳市 规格:112g
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