古都洛阳的美食特产
产地:洛阳 规格:洛阳燕菜
河南洛阳是中国历史上文化名城,为十三朝古都。洛阳牡丹也闻名于世,洛阳也因为被誉为千年,牡丹花城。而牡丹作为洛阳的具有观赏价值的植物,也被古人制作成一种特产糕点,牡丹饼。 牡丹饼从外表看,类似于我们中秋节吃的小型月饼,形状圆圆的,宛如小口杯杯盖大小.正面上依然刻有一朵盛开的牡丹。以黑米、黑豆、黑芝麻为原料制作饼皮,用铁棍山药制作饼的馅心。馅心中辅以牡丹花酱。口感:清甜山药、酥松绵软、花香浓郁。 除了特产牡丹饼之外,洛阳还有一种比较有名的特产:燕菜。洛阳特产美食燕菜是洛阳独具风格的风味菜,流传至今,美食燕菜是由白萝卜切成丝、拌粉清蒸,配以鲜味汤汁制成,其味异常鲜美,大有燕窝风味,所以叫燕菜。 到了洛阳礼品菜洛阳特产美食燕菜。 洛阳燕菜的成品白萝卜是老百姓餐桌上常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到作用。对于胸闷气喘,食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。 河南特产祝您生活愉快。 原创地址:丰合大容特产网,文章地址:http://www.fhdr.cn/News/2766.html,转载请保持链接。感谢您对丰合大容的支持。 地址:黄河路政七街交叉口西南角丰合大容特产广场。 电话:0371-65800901 手机:15837116420 QQ:2635059602 微信关注:fhdrtcdby、ecej123 官网:www.fhdr.cn 淘宝:http://shop111803111.taobao.com