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  • 罗望子胶 增稠剂罗望子胶 罗望子胶生产厂家

    产地:郑州    规格:食品级

    性状:带棕色的灰白色粉末,微臭,易分散于冷水;加热则形成粘稠状液体 罗望子胶又称为罗望子多糖(简称TSP)它是从豆科罗望子属植物种子的胚乳(又名酸角或酸梅种子)中提取分离出来的一种中性多糖类物质,易分散于冷水中,加热则形成粘状液体,罗望子胶有良好的耐热,耐酸,耐盐,耐冷冻和解冻性,具有稳定,乳化,增稠,凝结,保水,成膜的作用,其水溶液的粘稠性较强,粘度不受酸类和盐类等影响,是一种用途广泛的食用胶。 用途:增稠剂 稳定剂 胶凝剂,可用于冰淇淋类 调味酱类 烹调品罐头 即食咖喱调料 水果饮料 松蛋糕 一般果冻等 限量:冰淇淋 果冻 糖类2g/kg 含量:99.9% 罗望子胶生产厂家,罗望子胶价格,罗望子胶用途,罗望子胶增稠剂,罗望子胶用量,罗望子胶厂家,罗望子胶,罗望子胶批发 超凡致力于人类高品质的生活,为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展,对社会负责。欢迎新老客户前来洽谈!

  • 罗望子胶

    产地:郑州    规格:食品级

    性状:带棕色的灰白色粉末,微臭,易分散于冷水;加热则形成粘稠状液体 用途:增稠剂 稳定剂 胶凝剂,可用于冰淇淋类 调味酱类 烹调品罐头 即食咖喱调料 水果饮料 松蛋糕 一般果冻等 限量:冰淇淋 果冻 糖类〈2g/kg 含量:99.9% 罗望子胶厂家,罗望子胶价格,罗望子胶用途,罗望子胶增稠剂,罗望子胶用量,罗望子胶批发 欢迎新老客户前来洽谈!联系人:闫萌:0371-53786372 13303863732 qq:365307613

  • 罗望子胶

    产地:武汉    规格:食品级

    (罗望子多糖胶)增稠剂,胶凝剂 ,稳定剂 罗望子胶主要成分:由葡萄糖、木糖、半乳糖构成的支链极多的多糖类 罗望子胶带棕色的灰白色粉末,微臭,易分散于冷水;加热则形成粘稠状液体。 罗望子胶性能:本产品罗望子胶易分散于冷水,并能溶涨,但只有通过加热溶液(约需20-30分钟)后才能达到其粘度,形成粘稠液体并具有较好的耐盐、耐酸、耐热性能。产品性质类似与果胶加糖后能形成有一定强度及半透明的凝胶。凝胶的形成能力约为高酯果胶的二倍,而且不像果胶那样依靠其酸度,其适宜的ph值的范围比果胶更广泛,在中性及酸性溶液中形成的凝胶比较坚实,并具有一定的耐乙醇能力。水溶液的粘稠性强,其粘度不受酸类及盐类的影响。 罗望子胶用途:在食品工业上,罗望子胶主要用于生产果酱、软糖、以及与其他天然水溶胶配合使用生产不同要求的凝胶,其价格也比果胶、卡拉胶等更为经济。也用于冰淇淋中做为稳定剂。 罗望子胶性状、指标:外观: 灰白色细粉干燥失重: <10% Ph值(1%水25度) 65±1.0 粘度(5%水溶液,25度) ~500厘泊重金属:(以铅计) <1ppm 总灰分: < 5% 多糖: >70%。


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